Description
300gr vendu dans un sachet écologique.
La portion conseillée est de 70g
Prix par portion: 0,61€
Prix au kilos: 7,83€
Contient :
Phosphore ; Magnésium ; Fer : Zinc : Manganèse : Cuivre : Vitamine B2 : Vitamine B3 : Vitamine B6 : Folate
Poids/volume
Riz sauvage, cuit, 125 mL/87 g
Calories 88
Protéines 3,5 g
Glucides 18,5 g
Lipides 0,3 g
Fibres alimentaires 1,6 g
Les bienfaits :
- Riche en vitamines et nutriments
- Source de fibres et de protéines
- Favorise la digestion
Conseil d’utilisation :
Rincer le riz à l’eau courante avant de le cuire.
Calculer environ une tasse (un volume) de riz pour trois tasses (volumes) d’eau
Conseils culinaires :
Niçoise sauvage : riz sauvage cuit, tronçons de haricots verts, tomates séchées et olives. Servir sur de jeunes laitues et arroser d’un filet d’huile d’olive au basilic, par exemple.
Salade de riz sauvage: mélanger du riz sauvage cuit avec des figues, du céleri et de l’oignon hachés, des noix et des pistaches rôties à sec dans une poêle. Arroser d’une vinaigrette à la moutarde et servir bien froide. Vous pouvez utiliser l’huile de Cameline pour encore plus de bienfaits
Salade de riz et lentilles: cuire lentilles et riz sauvage séparément, puis les mélanger. Arroser de vinaigrette et servir avec des quartiers d’orange.
Origines :
Pakistan, Italie, Cambodge
Source : Passeportsante.net
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.