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28 mai 2020

Le porridge façon cookie

Le porridge façon cookie
28 mai 2020

INGRÉDIENTS :

Un bol

1 banane bien mûre

10cl Lait de noix de cajou ( avoine, riz ou autre)

5cl d’eau

60g de pois chiches cuits et rincés

1 các de vanille liquide

1 pincée de sel rose

1 các de purée de noix de cajou

30g de petits flocons d’avoine

10g de farine ou poudre d’amande

10g de farine de coco

1 các de graines de chia

1 cás de protéine vegan à la vanille (facultatif)

De la cannelle moulue

1/2 các de bicarbonate

1 các de vinaigre de cidre

1 poignée de noix de pécan hachées ou de raisin sec

1 poignée de pépites de chocolat

PROCÉDÉ :

  1. Préchauffez votre four à 180°c.
  2. Mixez 1/2 banane bien mûre, 10cl de lait de noix de cajou (ou autres), 5 cl d’eau, 60g de pois chiches cuits et rincés, 1 các de vanille liquide, 1 pincée de sel rose et 1 các de purée de noix de cajou
    Vous devez obtenir une préparation lisse et homogène. 
  3. Versez dans un bol la préparation lisse et homogène.
  4. Rajouter à cette préparation 30g de petits flocons d’avoine, 10g de farine ou poudre d’amande, 10g de farine de coco, 1 các de graines de chia et 1 cás de protéine vegan à la vanille (facultatif).
  5. Mélangez bien. 
  6. Ajoutez de la cannelle moulue selon vos goûts, 1/2 các de bicarbonate, 1 các de vinaigre de cidre, 1 poignée de noix de pécan hachées et 1 poignée de pépites de chocolat.
  7. Mélangez. 
  8. Enfournez 25-30 min.
  9. À TABLE !!

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