INGRÉDIENTS :
Un bol
1 banane bien mûre
10cl Lait de noix de cajou ( avoine, riz ou autre)
5cl d’eau
60g de pois chiches cuits et rincés
1 các de vanille liquide
1 pincée de sel rose
1 các de purée de noix de cajou
30g de petits flocons d’avoine
10g de farine ou poudre d’amande
10g de farine de coco
1 các de graines de chia
1 cás de protéine vegan à la vanille (facultatif)
De la cannelle moulue
1/2 các de bicarbonate
1 các de vinaigre de cidre
1 poignée de noix de pécan hachées ou de raisin sec
1 poignée de pépites de chocolat
PROCÉDÉ :
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Mixez 1/2 banane bien mûre, 10cl de lait de noix de cajou (ou autres), 5 cl d’eau, 60g de pois chiches cuits et rincés, 1 các de vanille liquide, 1 pincée de sel rose et 1 các de purée de noix de cajou
Vous devez obtenir une préparation lisse et homogène. - Versez dans un bol la préparation lisse et homogène.
- Rajouter à cette préparation 30g de petits flocons d’avoine, 10g de farine ou poudre d’amande, 10g de farine de coco, 1 các de graines de chia et 1 cás de protéine vegan à la vanille (facultatif).
- Mélangez bien.
- Ajoutez de la cannelle moulue selon vos goûts, 1/2 các de bicarbonate, 1 các de vinaigre de cidre, 1 poignée de noix de pécan hachées et 1 poignée de pépites de chocolat.
- Mélangez.
- Enfournez 25-30 min.
- À TABLE !!
