Une nouvelle étape pour notre engagement éthique et végétal

Chez Mamossa.com , nous avons une obsession que vous commencez à bien connaître : le goût, le vrai, et le sens. Chaque ingrédient que nous choisissons a une histoire. Chaque partenaire que nous sélectionnons reflète nos valeurs : durabilité, qualité nutritionnelle, et impact positif.

Aujourd’hui, nous sommes fiers d’annoncer l’arrivée d’un nouveau partenaire dans notre réseau de fournisseurs : ATYPIQUE, une entreprise lyonnaise qui révolutionne l’approvisionnement en légumes bio et hors calibre.

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ATYPIQUE : donner une seconde vie aux légumes rejetés par la grande distribution

Le concept d’ATYPIQUE est simple mais puissant : ils collectent des légumes « moches », ceux que la grande distribution rejette pour des raisons purement esthétiques. Ces légumes, pourtant parfaits sur le plan gustatif et nutritionnel, sont souvent voués à l’oubli ou au gaspillage.

Grâce à leur approche innovante et engagée, ATYPIQUE lutte contre le gaspillage alimentaire tout en soutenant l’agriculture locale. En tant qu’acteurs du marché de l’alimentation végétale durable, nous ne pouvions que nous reconnaître dans cette démarche.

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Pourquoi ce partenariat change tout ?

1. Des produits français de qualité
La majorité des légumes proposés par ATYPIQUE proviennent de producteurs français, souvent engagés dans une démarche agriculture biologique ou raisonnée.

2. Un impact écologique positif
En réintégrant des légumes hors normes dans la chaîne de valeur, on réduit le gaspillage, on soutient une économie circulaire et on diminue l’empreinte carbone de notre alimentation.

3. Une histoire dans chaque légume
Chez ATYPIQUE, chaque produit a une “petite bosse”, une forme étrange ou une couleur décalée. Et c’est justement ce caractère atypique qui nous séduit : parce qu’au fond, ce sont ces différences qui rendent chaque assiette plus humaine, plus vivante.

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Alimentation végétale : vers une consommation plus responsable

Ce partenariat s’inscrit dans notre vision d’une alimentation végétale plus responsable, accessible, locale et savoureuse. Notre mission est claire : réconcilier plaisir culinaire et impact écologique, en valorisant les circuits courts et les producteurs engagés.

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En résumé : pourquoi ATYPIQUE et pas un autre ?

• ✅ Une entreprise lyonnaise engagée
• ✅ Des produits bio et hors calibre
• ✅ Une lutte concrète contre le gaspillage
• ✅ Une contribution au développement d’un modèle alimentaire éthique
• ✅ Une synergie naturelle avec nos valeurs et notre mission

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🌱 Rejoignez le mouvement

En tant que consommateurs, restaurateurs, chefs ou épiceries engagées, vous avez le pouvoir de transformer le système alimentaire. En intégrant des fournisseurs comme ATYPIQUE dans vos circuits, vous soutenez une agriculture plus juste, plus locale et plus humaine.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos fournisseurs ou travailler avec nous ?
📩 Contactez-nous pour découvrir comment intégrer l’alimentation végétale durable à votre propre projet.